Ullinjtë janë një frut klasik i dietës mesdhetare dhe vaji vjen prej tyre. Ka lloje të ndryshme, por secila ka një vlerë të madhe ushqyese që na ndihmon të ngopemi, por në të njëjtën kohë është e mirë për shëndetin tonë.
Vitaminat (A dhe E) dhe antioksidantët që gjenden në ullinj ofrojnë përfitime të rëndësishme për trupin e njeriut. Ullinjtë gjithashtu përmbajnë 80% ujë, proteina, karbohidrate, fibra, yndyrë, hekur, kalcium, bakër dhe të ngopura dhe të pangopura.
Përfitimet që marrim nga konsumi i ullinjve:
– Zvogëlojnë shanset për zhvillimin e osteoporozës.
-Promovojnë shëndetin e zemrës.
-Zvogëlojnë shanset për zhvillimin e disa formave të kancerit siç është kanceri i gjirit.
-Kontribuojnë në shëndetin e trurit dhe mbrojtjen kundër shfaqjes së mundshme të sëmundjeve të tilla si demenca dhe Alzheimer.
-Lufton diabetin dhe shfaqjen e tij të mundshme.
-Forcojnë kockat.
