Embelsire me patate te embla

Embelsire me patate te embla shume e thjeshte per tu pergatitur, mund te behet lehte nga te gjithe amvisat.

Përbërësit

• 1 (1 kile) patate e embel
• ½ filxhan gjalpe, i tretur
• 1 gotë sheqer të bardhë
• ½ qumësht 
• 2 vezë
• ½ lugë çaji arrë kokosi
• ½ lugë çaji kanellë 
• 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
• 1 pite të papjekur(9 inç)

Udhëzimet

1. Ziejme patatet e ëmbëla bashke me lekure për 40 deri 50 minuta, ose derisa të bëhen . hidhini ujë të ftohtë mbi patatet e ëmbëla dhe hiqni lëkurën.
2. Prisni patatet e ëmbla në një tas. 
3. Shtoni gjalpin, dhe përzieni mirë me mikser. Perzijini në sheqer, qumësht, vezë, arrakokos, kanellë dhe vanilje. rrihini me shpejtësi mesatare derisa përzierja të jetë e qetë. 
4. Derdhni mbushjen në piten papjekur.
5. Piqeni në 175 gradë C për 55 deri në 60 minuta, ose derisa thika e futur në qendër të dalë e pastër. embelsira do të fryhet si një sufle, dhe më pas do të ulet ndërsa ftohet